Resep Batagor (tanpa ikan) yang Menggugah Selera

Resep Batagor (tanpa ikan) yang Menggugah Selera

  • Bunda Alif Arkha
  • Bunda Alif Arkha
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari ide resep batagor (tanpa ikan) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor (tanpa ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bahan Batagor :•Tepung terigu•Tepung tapioka•Daun bawang, iris tipis. Batagor tanpa ikan gurih bisa untuk jualan modal secuil hasil melimpah. Ikuti resep batagor tanpa ikan dari Orami saja yuk, Moms.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Batagor (tanpa ikan) memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor (tanpa ikan):
  1. Persiapkan Bahan adonan:
  2. Gunakan 200 gram tepung tapioka/aci/kanji
  3. Sediakan 105 gram tepung terigu
  4. Ambil 25 gram tepung beras
  5. Persiapkan 175 ml air panas
  6. Persiapkan 1 batang seledri, cincang halus
  7. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Persiapkan 1 sdt baking powder
  10. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  11. Ambil Secukupnya saos tomat, untuk cocolan
  12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  13. Ambil Bahan pembungkus:
  14. Persiapkan 6 buah tahu, belah 2 menjadi bentuk segitiga
  15. Persiapkan Secukupnya kulit pangsit
  16. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan:
  17. Ambil 3 siung bawang putih
  18. Ambil 6 siung bawang merah
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
  21. Siapkan Bahan bumbu kacang: (lihat resep)
  22. Persiapkan 150 gram kacang tanah goreng
  23. Siapkan 3 sdm kecap manis
  24. Gunakan 1 keping kecil gula aren
  25. Siapkan 1 sdm cabe merah giling
  26. Siapkan 3 butir kemiri utuh
  27. Ambil 3 siung bawang putih
  28. Gunakan 6 siung bawang merah
  29. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
  30. Gunakan Secukupnya gula pasir
  31. Sediakan Secukupnya air
  32. Sediakan 3 sdm minyak, untuk menumis bumbu

Ada cara membuat batagor tanpa ikan yaitu menggantinya dengan jamur shiitake dan tiram. Simak resep batagor jamur berikut ini. Mungkin batagor tanpa ikan bisa menjadi solusi. Simak dulu yuk Bunda, cara membuatnya!

Cara membuat Batagor (tanpa ikan):
  1. Haluskan bahan bumbu yang dihaluskan.
  2. Siapkan wadah baskom, masukkan semua bahan adonan kecuali air panas.
  3. Masukkan bumbu ke dalam wadah, aduk rata bahan adonan dan bumbu halus, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas.
  4. Aduk rata adonan, sehingga teksturnya menyatu. Test rasa.
  5. Goreng/kukus tahu, buang bagian tengahnya kemudian kasih isian aci di dalamnya.
  6. Taruh kulit pangsit di telapak tangan, lipat satu sisi, ambil 1 sdm adonan, lipat sisi satunya. Lakukan sampe adonan habis.
  7. Panaskan minyak dalam wajan, usahakan agar permukaan batagor terendam, masak dengan api kecil agar adonan dan kulit matang merata.
  8. Siapkan cobek, haluskan bahan2 bumbu kacang.
  9. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu kacang, kemudian tambahkan kecap, gula merah, gula pasir, lalu tambahkan air, tunggu hingga bumbu mengental.
  10. Batagor siap disajikan dengan bumbu kacang maupun saos tomat, dengan tambahan irisan timun.
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk Bunda yang ingin tahu cara membuat batagor tanpa ikan, channel YouTube Mama Adeeva. Itulah resep batagor yang empuk tanpa ikan. Ada juga resep batagor dengan cuka yang lezat. Selain bisa dibuat sendiri di rumah, batagor bisa ditemukan di penjual kaki lima. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati