Anda sedang mencari inspirasi resep pepes teri bumbu rujak yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes teri bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ingin mencoba masakan pepes dengan bahan dasar ikan teri dengan menggunakan bumbu rujak? Ikan teri teri salah satu ikan yang memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap dengan diolah cara apapun. Meskipun memiliki bentuk yang kecil, namun tetap memiliki kandungan yang sama dengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes teri bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Pepes teri bumbu rujak memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes teri bumbu rujak:

1. Ambil 500 gr teri basah
2. Sediakan bumbu yan gdihaluskan :
3. Sediakan 5 buah cabai merah besar
4. Siapkan 7 buah cabai rawit merah
5. Siapkan 7 buah bawang merah
6. Persiapkan 3 buah bawang putih
7. Persiapkan 3 buah kemiri
8. Persiapkan 1 ruas kunyit
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Siapkan bahan lainnya :
11. Ambil 1 ruas laos
12. Gunakan 1 batang serai
13. Persiapkan 2 ikat kemangi ( buang tangkainya)
14. Ambil 3 buah belimbing wuluh ( potong 2)
15. Sediakan 3 buah cabai hijau besar ( iris serong)
16. Ambil secukupnya garam gula penyedap
17. Persiapkan secukupnya minyak goreng
18. Sediakan secukupnya daun pisang batu

Olesi ikan dengan campuran bumbu, lalu sisihkan sebentar supaya bumbu meresap. Panaskan air dalam dandang hingga mendidih. Siapkan daun pisang untuk membungkus, tambahkan daun salam di atasnya. Taruh ikan di atasnya beserta semua bumbunya, bungkus memanjang dan rapatkan, semat.

Cara buat Pepes teri bumbu rujak:

1. Bersihkan ikan teri. buang kotoran dan kepalanya. Beri sedikit garam dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, laos, Belimbing wuluh. Garam. Gula. Dan penyedap
3. Matikan api. Masukkan potongan cabai hijau dan teri. Aduk rata.
4. Siapkan daun pisang beri beberapa lembar daun kemangi. Masukkan ikan teri dan beri daun kemangi lagi di atasnya. Lalu lipat daun . Lakukan hingga selesai
5. Panaskan kukusan. Kukus ikan teri hinga matang atau kurang lebih 30 menit.
6. Bakar sebentar pepes agar keluar kandungan airnya. Anggkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Rujak. Berbagai jenis ikan air tawar yang meliputi ikan gurame, ikan mas, ikan mujaer, tombro, dll adalah makanan sehat yang banyak mengandung nutrisi penting bagi kesehatan. Pepes ikan bandeng dengan bumbu rujak yang pedas sangatlah enak dan mudah di buat, rasanya yang enak dan juga mudah di dapatkan di pasaran baik itu pasar tradisional maupun yang sudah modern membuat orang banyak menykai jenis ikan ini. Bisa untuk memvariasikan resep ikan yang digoreng terus, ikan dipepes tentu tak kalah lezatnya. Berikut resep pepes bawal bumbu rujak selengkapnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes teri bumbu rujak yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!