Sedang mencari inspirasi resep kofta kebab sayur ala teflon yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kofta kebab sayur ala teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This amazingly easy to make kofta kebab recipe is jam-packed with middle eastern seasonings and spices and seared to perfection. The most affordable way to purchase the spices is in bulk at either a health food store or an Asian or Middle-Eastern market. Kofta kebab is one of the most popular dishes in Greece, served in every tavern and for good reason.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kofta kebab sayur ala teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kofta kebab sayur ala teflon yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kofta kebab sayur ala teflon yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kofta Kebab Sayur ala Teflon menggunakan 32 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kofta Kebab Sayur ala Teflon:

1. Persiapkan A). Untuk Kofta Kebab
2. Persiapkan 300 gram daging giling pilih dgn 10% lemak
3. Siapkan 1 buah wortel (berat sekitar 150 gram)
4. Ambil 1 genggam daun bayam cincang halus (ambil DAUNNYA saja)
5. Siapkan 1 genggam daun bawang cincang halus
6. Sediakan 1 genggam daun ketumbar/cilantro cincang halus(skip jika tdk ada
7. Siapkan 100 gram bawang merah/bombay
8. Siapkan 7 siung bawang putih haluskan
9. Sediakan 1/2 jempol jahe haluskan
10. Sediakan 1 sdm maizena / corn flour
11. Sediakan 1 sdm minyak yg baru (saya pakai minyak zaitun)
12. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk atau sesuaikan selera
13. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk atau sesuaikan selera
14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk atau sesuaikan selera
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk atau sesuaikan selera
16. Persiapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk atau sesuaikan selera
17. Persiapkan 1/2 sdt cabe bubuk atau skip jika tidak doyan pedas
18. Ambil 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera
19. Siapkan B.) UNTUK AROMA ARANG
20. Persiapkan 1 jempol arang panas
21. Persiapkan 20 ml minyak sayur/goreng yg baru
22. Persiapkan C). UNTUK NASI
23. Ambil 2 cup beras cuci
24. Persiapkan 2 buah wortel parut kasar pakai parutan keju size besar
25. Sediakan 2 genggam daun bawang cincang kasar
26. Siapkan 7 siung bawang putih cincang halus
27. Ambil 2 sdm mentega/minyak samin
28. Sediakan Secukupnya bawang goreng
29. Persiapkan Secukupnya air
30. Gunakan Secukupnya garam
31. Gunakan 1 lembar daun salam
32. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk atau skip jika tdk suka warna lapis di nasi

These Turkish kofta kebabs can be made with either ground lamb or beef. Panggang di teflon dgn api kecil. Balik adonan ketika yg bawah kebab sudah kecoklatan. Kali ini sy sajikan kofta kebab dengan nasi uduk dan salad sayur ala Hokben.

Step by step untuk memasak Kofta Kebab Sayur ala Teflon:

1. Kunci utama untuk hasil kofta kebab yg juicy, tidak keras dan tidak kering adalah pilih daging yg mengandung lemak antara 10% sampai 20%
2. Parut bawang merah/bombay lalu peras buang air perasannya, hingga bawang kesad tidak ada air lagi, ini berfungsi agar kebab tidak pecah saat kita panggang
3. Begitu juga dengan wortel, gunakan parutan keju size kecil, lalu peras buang air nya
4. Dalam wadah, campur daging giling,wortel parut tadi, bawang merah parut tadi, daun bayam cincang, daun bawang cincang, daun ketumbar cincang, bawang putih halus, maizena, garam, jahe halus, merica bubuk, jintan bubuk, kayu manis bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk dan 1.sdm minyak. (Check ulang semua yg ada di bahan.A, campur semua ya)
5. Campur hingga rata, diamkan taruh dalam kulkas, 30.menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
6. Setelah waktunya, panaskan teflon, tuang 1 sdm minyak pada teflon ratakan, biarkan benar benar panas, sambil menunggu teflon panas, ambil adonan pipihkan memanjang, usahakan pipih dan panjang ya, karena saat dipanggang dia akan mengecil/ciut.
7. Check teflon, jika sudah benar panas, taruh kebab, kecilkan api, panggang 4 menitan TEFLON TERBUKA DAN API KECIL ya
8. Setelah 4 menitan atau bawah kecoklatan lalu balikkan. Seperti ini, tetap dengan api kecil ya, tapi TUTUP TEFLON_nya sekarang masak sekitar 4 menitan.
9. Sementara menunggu kebab ready, ambil 1 jempol arang, bakar diatas kompor hingga panas.
10. Jika arang sudah siap panas dan kebab ready, lakukan langkah ini di 1.MENIT terakhir sebelum kompor dimatikan ya. Taruh arang tadi diantara kebab, alasi arang dengan foil/wadah anti panas, siram diatas arang tadi dengan 20.ml minyak goreng/minyak sayur yg masih baru, dan cepat tutup rapat teflon nya
11. Tutup rapat, dan jangan dibuka buka ya, biarkan hingga semua uap terserap ke kebab sekitar 1menit, karena asap yang dihasilkan dari arang tadi untuk aroma kebab yang harum.
12. Setelah uap terserap kedalam kebab, buka tutup teflon dan matikan api kompor, untuk minyak yang disiram ke arang tadi, bisa dioleskan ke kebab untuk aroma lebih harum lagi. Dan kebab siap disajikan dengan nasi putih biasa atau nasi lainnya.
13. Sekarang untuk nasi nya saya bikin "Garlic Carrot Rice", lelehkan mentega/minyak samin, masukkan bawang putih cincang tumis hingga keemasan.
14. Masukkan wortel parut dan daun bawang cincang aduk beberapa detik, masukkan beras yg sudah di cuci dan direndam, buang air rendaman, tuang beras ke dalam panci aduk pelan rata, _____________________________ NOTE= untuk yang menggunakan beras basmati, beras merah, brown rice, matta rice, wild rice rendam lebih dulu 1 jam sebelumnya. Dan untuk beras lokal biasa cukup direndam 10 menit saja ya.
15. Masukkan air panas, daun salam, dan garam, test rasa asin sesuaikan selera. _____________________________ takaran batas air dan beras kalo saya 2 ruas jari dipermukaan beras, atau kenali beras masing masing ya, masak terus DENGAN API BESAR, hingga semua air terserap ke beras, baru KECILKAN api ya,
16. Ambil 1 centong dari sebagian nasi, taruh ke dalam mangkuk campur dengan 1/2.sdt kunyit bubuk, aduk rata dan masukkan lagi ke panci, taruh diatas nasi putihnya, DAN TUTUP RAPAT PANCINYA, kemudian lanjutkan masak dengan API TERKECIL hingga nasi tanak. Saya sekitar 20 menitan. Dan nasi wortel yang gurih dengan 2 lapis warna Jadi deh.
17. Sajikan nasi yang berwarna putih dan kuning secara berlapis agar lebih menarik anak anak, dan Taburi nasi dengan bawang goreng, sajikan bersama kebab dan lalapan. _____________________________ Untuk nasi pendamping kebab yang lainnya, bisa diintip diresep saya yg lain ya seperti "Garlic butter Rice" ataupun "Potato tadig rice"
18. Tekstur dari wortel dan bayam tercampur dengan daging sangat tender juicy, aroma nya harum dan yummy.
19. Selamat mencoba semoga bermanfaat ya :)
20. Resep kofta kebab yang lain, seperti kofta bayam,cek👉 (lihat resep)
21. Kofta kebab sayuran, silahkan cek resep👉 (lihat resep)
22. Selesai dan siap dihidangkan!

Il kofta kebab è un piatti tipico dei paesi arabi e mediorientali: squisite polpettine che vengono infilzate su uno spiedino e poi cotte alla brace. Il kofta kebab è un piatti tipico dei paesi arabi e mediorientali, diffuso particolarmente in Turchia ma non solo: si tratta di squisite polpettine, solitamente fatte con la. Airfryer Kofta Kabab Recipe Low Carb. Make restaurant-style Kafta Kebab at home with a homemade spice mix, and by using the meat of your. Ground turkey and ground lamb are used to make these flavorful kebabs.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kofta Kebab Sayur ala Teflon yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!