Sedang mencari ide resep semur jengkol kuah merah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol kuah merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol kuah merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Semur Jengkol Kuah Merah dan masakan sehari-hari lainnya. Masukkan jengkol yang sudah digeprek lalu tambahkan kecap manis, diamkan sampai kuah. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol Kuah Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol Kuah Merah:

1. Ambil Bahan 1,
2. Sediakan 1/4 Kg Jengkol tua
3. Gunakan 4 Lembar daun salam
4. Gunakan Bahan 2 (Bumbu Halus),
5. Sediakan 5 Siung bawang merah
6. Sediakan 5 Siung bawang putih
7. Siapkan 8 Buah cabai merah keriting
8. Persiapkan 5 Buah cabai merah rawit
9. Gunakan 1 Ruas jari Kunyit
10. Sediakan 2 Ruas jari lengkuas
11. Siapkan 2 Ruas jari jahe
12. Sediakan 4 buah kemiri
13. Gunakan 2 Lembar daun salam dan daun jeruk
14. Persiapkan 1 Batang sereh geprek
15. Persiapkan Bahan lain,
16. Persiapkan Minyak untuk menumis bumbu secukupnya,
17. Gunakan 4 Sdm kecap manis,
18. Siapkan 1/2 bungkus/ 35 ml santan kara kemasan segitiga,
19. Ambil Air bersih secukupnya,
20. Sediakan Garam, Gula, Lada bubuk dan Penyedap rasa secukupnya,

Merdeka.com - Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Jika dimasak dengan benar Salah satu olahan jengkol yang paling populer adalah semur. Makanan yang satu ini katanya berasal dari Betawi, tetapi juga populer di daerah-daerah lain. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Cara memasak Semur Jengkol Kuah Merah:

1. Cuci bersih jengkol, rebus dengan air selama 30 menit, angkat kupas kulitnya, Cuci lagi lalu rebus dengan air dan 4 lembar daun salam. Angkat, bilas air bersih belah dua lalu geprek,
2. Haluskan semua bumbu halus, beri salam, sereh dan daun jeruk. lalu tumis sampai harum,
3. Masukan jengkol tadi, aduk rata, beri air secukupnya, saantan dan kecap manis,
4. Bubuhkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap jangan lupa koreksi rasa, masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended). Salah satunya adalah resep semur jengkol. Resep semur jengkol yang empuk dan gak bau, tidak lupa cara membuat semur jengkol ini gampang banget sehingga kamu bisa bikin sendiri dirumah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol kuah merah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!