Kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat. Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Tiriskan jengkol, pukul-pukul atau memarkan hingga agak pipih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol:

1. Ambil 1/4 kg Jengkol sudah direbus
2. Persiapkan Bumbu Halus :
3. Gunakan 6 butir bawang merah
4. Persiapkan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jahe
6. Sediakan 3 butir kemiri
7. Gunakan 5 sdm kecap manis
8. Ambil 1 sdm kecap asin
9. Persiapkan 1 sdt gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdt garam
11. Sediakan 1 sdm gula merah
12. Persiapkan 1/2 pala
13. Persiapkan 3 butir cengkeh
14. Gunakan 2 ruas kayu manis
15. Persiapkan 3 lembar daun salam
16. Sediakan 500 ml air

Bahan-bahan membuat semur jengkol Jengkol di pasar (IDN Times/Margith Juita Damanik) Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Semur jengkol Betawi sendiri tidak berkuah encer, melainkan sedikit kental dengan rasa dominan manis dan sedikit pedas.

Cara memasak Semur Jengkol:

1. Sebelumnya rebus dulu jengkol. Bersihkan dari kulitnya. Geprek.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, k3cap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir dan garam. Masukkan cengkeh, daun salam, pala.
3. Masukkan jengkol. Aduk merata sampai kental.
4. Siap dihidangkan. #happycooking 😊😍
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya, menu tersebut juga dihadirkan dalam acara adat atau keagamaan setempat seperti pada malam Nisfu Sya'ban untuk menyambut bulan Ramadan. Di situ, semur jengkol akan disantap bersama setelah acara pengajian dan doa. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Di jawa Barat jengkol dijadikan lalapan dan ditumis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!