Lagi mencari ide resep semur jengkol khas betawi yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol khas betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol khas betawi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol khas betawi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Semur jengkol khas Betawi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur jengkol khas Betawi:

1. Gunakan 1/2 kg jengkol tua, rebus
2. Sediakan 3 batang serai ambil putihnya
3. Persiapkan 5 lembar daun salam
4. Persiapkan 3 cm lengkuas dimemarkan
5. Sediakan 1 sdm kecap manis
6. Gunakan Secukupnya garam dan gula merah
7. Siapkan 100 ml air matang
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Ambil 5 siung bawang putih
10. Persiapkan 7 butir bawang merah
11. Siapkan 8 buah cabai merah keriting
12. Persiapkan 1 cm jahe
13. Ambil 1 sdt pala bubuk (tambahan saya)

Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Masih di dunia perjengkolan yang lezat, kali ini "jengkoler" kita masak semur jengkol asli lembut resepnya berbeda dengan aneka kreasi olahan rendang jengkol, gulai jengkol, kalio maupun jengkol goreng pedas, masakan semur. Semur jengkol hidangan khas Betawi ini terkenal dengan bau nya. Untuk beberapa orang, bau jengkol dapat membuatnya tidak suka, tetapi untuk penggemar jengkol, hidangan ini sangatlah digemari.

Cara buat Semur jengkol khas Betawi:

1. Geprek jengkol yang sudah di rebus.
2. Tumis bumbu halus masukkan serai, daun salam, lengkuas tumis hingga harum lalu masukkan jengkol beri air untuk melarutkan bumbu dan supaya meresap sempurna
3. Masukkan kecap manis, garam dan gula merah. Koreksi rasa.masak hingga airnya sat
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan ini dimasak dengan jengkol yang memiliki rasa pahit. Semur jengkol merupakan hidangan khas Betawi yang terkenal dengan bau nya yang kurang sedap, namun enak! Semur jengkol biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk hangat. Langsung cobain aja Moms di rumah! Kuliner khas Betawi yang masih eksis hingga kini salah satunya adalah semur jengkol.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati