Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang pas dan. Bongkar rahasia semur jengkol enak dan tidak bau, masakan rumahan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Semur Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol:

1. Siapkan 1/2 kg jengkol
2. Sediakan Air cucian beras
3. Siapkan 1 sdm kopi
4. Sediakan Lengkuas
5. Ambil Sereh
6. Siapkan 1 bks Santan instan
7. Sediakan Air
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Persiapkan 6 cabe merah besar
10. Ambil 3 cabe rawit/ sesuai selera
11. Gunakan 7 bh bawang merah
12. Gunakan 4 bh bawang putih
13. Ambil 2 cm jahe
14. Siapkan 1/4 sdt pala
15. Persiapkan Garam
16. Gunakan Gula merah
17. Siapkan 5 sdm Kecap
18. Gunakan 1 sdt lada
19. Siapkan Bumbu cemplung (geprek) :
20. Sediakan 1 bh Sereh
21. Sediakan Lengkuas
22. Ambil 3 lbr Daun salam

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol.

Cara membuat Semur Jengkol:

1. Rendam jengkol dengan air cucian beras selama semalam
2. Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam 3 lbr daun salam & sereh selama 45mnt - 1 jam
3. Setelah itu cuci bersih & buang kulit jengkol yg mengelupas dengan air mengalir
4. Jika ingin disimpan dalam kulkas siram dengn air panas tunggu dingin masukan dalam kulkas
5. Geprek jengkol dengan ulegan
6. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, tumis sampai matang, masukan jengkol aduk2 sampai rata
7. Kemudian masukan air sampai jengkol terendam, didihkan sampai airnya berkurang & jengkolnya empuk
8. Cek rasa, beri kecap aduk2 lalu masukan 1 bungkus santan instan, aduk2 hingga matang, sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Page TransparencySee More. Последние твиты от SEMUR JENGKOL YUK~ (@semurjngkl). SEMUR JENGKOL YUK~ Ретвитнул(а) Beniamin Mincu. $EGLD on eToroX! This is a huge step for @ElrondNetwork. Semur jengkol yang dijual sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit saat digigit, dan membuat ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!